“有乡必有李，无李不成乡”是永泰县芙蓉李种植情况的形象写照。永泰县是的“永泰芙蓉李”生产原产地，2000年就被国家林业部评为 “李乡”，据《永泰县志》记载，芙蓉李的栽培历史可追溯到明代，至今有452年以上。永泰县现有李栽培面积11.9万亩，占全省栽培面积的近四分之一，占全县经济林面积的近40%，全县各个乡镇都有李栽培。2006年4月21日，“永泰芙蓉李”国家地理标志认证商标通过核准注册，是永泰县乃至福州市的件国家地理注册商标,土特产“永泰李干”也获得了国家地理标志产品保护，具有发展李果产业的区域优势。
福建省永泰县顺达食品有限公司成立于1997年，注册资金500万元，产销一体的农副产品生产型企业。立足永泰的李果资源, 不断发展壮大，从初生产果坯原材料发展到现有“李都”旺梅、永泰李干、盐津梅条、半梅等系列产品，产品遍及各地，年产值从1997年的100多万元发展到2013年的6000多万。2013年产成品3500多吨，带动农户10000多户，提供农民工就业岗位200多人，是目前省内规模的李果加工企业之一,公司被评为福建省农业产业化省级重点龙头企业，“福州市农业产业化龙头企业”，“福建省农牧业产业化龙头企业”，“李都“商标被评为福建省商标，公司产品”永泰李干“被评为福建省产品，是福建省科技型企业，公司设立了福州市专家工作站。
为了进一步发展企业的经济规模，拓展公司业务，树立良好的企业对外形象，提高生产效率以及产品质量，公司在永泰县白沙宫工业园区新建李梅深加工厂，并购置设备对原有生产线进行技术升级改造。项目占地14705平方米，建设5000吨的李果腌制储藏池，500吨的糖制池，11000平方米的标准厂房，以及一套李梅深加工先进生产线，日处理150吨生产废水的污水处理厂。项目建设不仅提升公司生产能力，确保市场占有率的不断提高，也是适应公司未来发展战略，满足公司经营化的需要。李梅深加工厂建成投产后，形成年增产休闲食品3000吨生产能力，实现年销售收入增加6000多万元,带动农户10000多户，提供就业岗位200多人，间接带动农村劳动就业人口500多人，促进农民增收4000多万元。在进一步提高李梅深加工产能的同时，还将立足科技创新，从节能降耗、提高生产效率和产品质量上入手，着重提高科技含量，大力提高生产自动化水平，实施以人为本的理念，增加社会效益和企业效益。